Carl Jung Merlot Bio - alkoholfreier Rotwein Bio
Mit ca. 22,4 Kalorien pro Glas (100ml) enthält Carl Jung Merlot Bio viel weniger Kalorien als ein normaler Wein und mit weniger als 0,5 % Volumen Alkohol ist er optimal für alle, die gerne ein Glas Wein genießen möchten aber auf Alkohol verzichten müssen oder wollen.
Prämierung
Silver I International Organic Awards 2021
Hergestellt aus biologisch erzeugtem Merlot-Wein. Kräftig in der Farbe, angenehmer Tanningehalt, mit Aromen von Schwarzkirsche, beerig, würzig und harmonisch.
Zutaten: alkoholfreier Wein*, Saccharose*, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.
*aus biologischem Anbau
| NÄHRWERTANGABEN | JE 100 ML |
| Brennwert | 81,3 KJ 19,4 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | <0,1 g |
Inverkehrbringer: Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein, Deutschland
| Land: | Deutschland |
| Öko-Kontrollnr.: | DE-ÖKO-022 |
| Kategorie: | Alkoholfrei, Rotwein, Vegan |
| Passt zu: | Fleisch, Gebratenem, Geflügel, Gegrilltem, Wild |
| Alkoholgehalt: | <0,5 % Vol. |
| Qualitätsstufe: | alkoholfreier Wein |
| Lagerfähigkeit: | 1 bis 3 Jahre |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Restzucker: | 39,0 g/l |
| Rebsorte: | Merlot |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Gesamtsäure: | <6,0 g/l |
Angenehme Säure, gelungene Aromen, ich habe lange nach einen leckeren Bio Wein gesucht im alkoholfreien Bereich und bin absolut begeistert.
Kaum zu Glauben das dieser Wein alkoholfrei ist , toller Geschmack , leicht super !!!
Die Idee, einen qualitativ hochwertigen, alkoholfreien Wein anzubieten hatte mich spontan begeistert. Wissend um die positiven gesundheitlichen Wirkungen des roten Weines, den sein hoher Gehalt an Polyphenolen mit sich bringt, bin ich quasi zum Gewohnheitstrinker geworden (jeden Abend ca. 0,2 Liter). Mit dieser Alk-Situation war ich auf Dauer allerdings nicht ganz zufrieden und war daher sehr offen für Alternativen - speziell auch in Hinblick auf die Fastenzeit. So kam das Angebot von Jung gerade recht. Gleichzeitig waren meine Erwartungen relativ hoch was den Geschmack bzw. die Ähnlichkeit zu normalem Wein angeht. Und da muss ich leider sagen, hat mich der alkoholfreie Wein doch etwas enttäuscht. Das Produkt schmeckt zwar in sich ausgewogen, hat aber in meinem Erleben ziemlich wenig mit "Wein" zu tun. Ich würde es eher als herben Traubensaft beschreiben. Bin daher dazu übergegangen, den Jung'schen "Merlot" mit normalem zu mischen und stelle dadurch eine ca. um 50% alk-reduzierte Variante her. Das finde ich einen guten Kompromiss.
Ich bin etwas enttäuscht, vielleicht hat der Wein beim Transport gelitten, es war sehr kalt. Geschmacklich lag der Wein zwischen schlechtem Most und Essigessenz.
Der Wein ist ein leichter Rotwein und kein roter Traubensaft wie so viele im Handel erhältliche alkoholfreie Weine. Sehr schön !
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